حسین امیرعبداللهیان از سوم شهریور ۱۴۰۰ فعالیت خود به عنوان وزیر امور خارجه را در دستگاه دیپلماسی کشور آغاز کرد و تا ۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۳ که در سانحه سقوط هلیکوپتر حامل رئیسجمهور و هیئت همراه به شهادت رسید، مسئولیت در این زمینه را بر عهده داشت.
امیرعبداللهیان در حاشیه جلسه امروز هیات دولت، گفت: در یکی دو روزِ مانده به عملیات وعدهٔ صادق، درخواست غربیها این بود که «اگر میخواهید پاسخ بدهید، محکم نزنید و شدت عملیات را کاهش دهید»
وزیر امور خارجه جمهوری اسلامی ایران که برای شرکت در نشست شورای امنیت سازمان ملل درباره اوضاع خاورمیانه و فلسطین به نیویورک سفر کرده بود، بامداد شنبه به وقت محلی این شهر را ترک کرد.
وزیر امور خارجه از احضار کاردار سوئیس در تهران به وزارت خارجه در پی حمله روز دوشنبه رژیم صهیونیستی خبر داد و گفت: پیام مهمی به دولت آمریکا به عنوان حامی رژیم صهیونیستی ارسال شد.